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在iOS设备上查看短信是接收于哪张卡的方法取决于你的设备型号和iOS版本。一般来说，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”或“短信”应用。
2、打开短信详情页面，在对话列表中，选择你想查看的短信。
3、查看短信发送号码及接收的SIM卡信息，有些短信会在顶部显示发送号码及通过哪张SIM卡接收，如果没有直接显示，你可能需要查看短信的详细信息或通过其他方式判断。
也可以通过以下方式查看：
1、双卡设置：如果设备支持双卡功能并且已经设置了两张SIM卡，那么在短信界面通常会有标识显示是使用哪张卡的号码接收的短信。
2、联系人信息：如果短信是来自已保存的联系人，有时可以在短信对话顶部或联系人的信息中查看接收短信的SIM卡信息。
3、运营商信息：部分运营商可能会在短信中显示接收短信的SIM卡信息，特别是在一些特殊的服务短信中。
如果以上方法均无法确定，可能需要联系运营商或查看设备的设置以获取更多信息，也可以考虑使用第三方应用来管理SIM卡和信息，这些应用可能会提供更详细的信息和设置选项，不同版本的iOS系统可能存在操作差异，建议根据自己的设备版本进行操作。